エミリア ロマーニャ ワイン ディスコイタリア エミリア ロマーニャ ワイン ディスコイタリア エミリア ロマーニャ ワイン ディスコイタリア エミリア ロマーニャ ワイン ディスコイタリア エミリア ロマーニャ ワイン ディスコイタリア エミリア ロマーニャワイン ディスコイタリア
エミリアロマーニャ ブリジゲッラのワイン
エミリアロマーニャ ブリジゲッラのワイン
Vigne dei BoschiI

Vigne di San Lorenzo
エミリアロマーニャ ブリジゲッラのワイン
Morini
イタリア エミリア ロマーニャ ワイン
AncaraniI

Giovanna Madonia
イタリア エミリア ロマーニャ ワイン
Valle delle Lepri
イタリア エミリア ロマーニャ ワイン
Tenuta Valli
イタリア エミリア ロマーニャ ワイン
Zavalloni
イタリア エミリア ロマーニャ ワイン
Tenuta Casali

Bragagni Andrea
Torre del Poggio
エミリアロマーニャ ブリジゲッラのワイン
La Sabbiona


 家族経営の小規模生産者です。
 Scandianoで栽培されている土着品種Spergolaへのこだわりに情熱を傾けているワイナリーです。
 石灰地層、粘土質から造られる希少品種Spergolaのミネラル感と、キレイな酸、厚みのある味わいを
 愉しんでいただけたらと思います。

エミリア ロマーニャ ワイン ディスコイタリア
Spumante Brut Metodo Classico "Vigna al Vento"

 品種: スペルゴラ 100%%
 生産本数: 3000本
 樹齢: 30年
 収穫期: 8月中旬
 醸造: ステンレスタンク低温発酵、瓶内2次発酵(24ヶ月)
 味わい: 繊細な泡で、泡もちが長い。
       ミネラル感があり、柑橘系のフレッシュな酸とフローラルな香りが心地よい 身体に優しいスプマンテです。
 Abbinamento: 乾杯ワイン、甲殻類
Brezza di Luna 2013

 品種: スペルゴラ 100%
 生産本数: 4000本
 樹齢: 30年
 収穫期: 9月初旬
 醸造: ステンレスタンク低温発酵、ステンレスタンク熟成
 味わい: 白い花、青リンゴを思わせる香り。
       フレッシュでミネラル感中心の味わいで、酸も程よくバランスのよいワインです。
 Abbinamento: カルパッチョ、アクアパッツァ、野菜ミスト
La Vigna Ritrovata 2011

 品種: スペルゴラ 100%
 生産本数: わずか1333本
 樹齢: 30年
 収穫期: 10月初旬
 醸造: ステンレスタンク低温発酵、ステンレスタンク熟成
 味わい: このワイナリーのCruワインです。
       色は輝くような黄金色で完熟した果実の香りです。
       しっかりとした骨格とミネラル感、余韻も長くとてもバランスのよい味わいです。
 Abbinamento: クアトロ・フォルマッジ
エミリアロマーニャ ブリジゲッラのワイン
イタリア エミリア ロマーニャ ワイン
Casa Benna
イタリア エミリア ロマーニャ ワイン
LA MANCINA

Terzoni
エミリアロマーニャ ブリジゲッラのワイン
Tenuta di Aljano

Manaresi

Poderi delle Rocche

Fattorie Vallona

Podere il Saliceto

Virgiglio Sandoni

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